剩的馒头怎么做好吃_吃不完的馒头新做法

lishuang2018
2018-10-31 16:55:29

想必很多人都是馒头的爱好者,在忙碌的早晨,来一个软弱微甜的馒头,不仅可以增强早上的饱腹感,还能使人体振奋精神,面对接下来的工作和学习。但是馒头相对于米饭等主食来说,饱腹感更强,往往吃下一个便能抵御饥饿了,因此很多家庭在购买馒头后,都面临着剩馒头的问题。那么剩的馒头怎么做才好吃呢?

剩的馒头怎么做好吃_吃不完的馒头新做法

吃不完的馒头新做法

一、孜然馒头粒

材料:剩馒头1个,孜然粉,油盐适量。

做法:

将馒头切丁,将不粘锅加热,暂时不放油,将馒头丁倒入锅中用小火烘干,直到馒头丁外皮微黄酥脆,盛出备用。锅里加少许油,放入馒头丁翻炒几下,加盐和孜然粉,再翻炒均匀即可。

小诀窍

1、松软的馒头容易吸油,所以事先干炒一下,做出来的馒头丁才会外酥里嫩,而且不油腻。

2、还可以根据个人喜好将孜然粉换作咖喱粉或者是椒盐。

剩的馒头怎么做好吃_吃不完的馒头新做法

二、温情炒馒头

材料:剩馒头1个,西红柿1个,木耳50克,鸡蛋1个,葱花,油适量

做法:

将剩馒头掰成小块;木耳、西红柿切小块。将不粘锅加热,暂时不放油,将馒头块倒入锅中用小火烘干,直到馒头块外皮微黄酥脆,盛出备用。鸡蛋打散,炒熟,盛出。锅里加油,放入木耳翻炒,加西红柿和少许水煮1分钟,加盐和馒头块翻炒均匀即可出锅,撒上葱花。

小诀窍

1、馒头块不可在锅内时间太久,否则容易泡软;

2、可以根据自己喜好加入各种蔬菜。

剩的馒头怎么做好吃_吃不完的馒头新做法

三、金黄馒头条

材料:馒头,红糖,白糖(可以不要白糖),白开水。

做法:将馒头切成条,用烤箱烤,180度烤二十五分钟。若没有烤箱可以用平底锅烤干。将红糖和少量白糖加水,在锅里熬。将烤好的馒头条倒入熬好的糖浆里拌匀。装盘盛出,即可食用。


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