1、排毒抗癌
冬瓜中的粗纤维含量很丰富，夏天适量的吃点冬瓜，粗纤维进入人的肠胃之后，肠胃蠕动的速度加快了，食物能很快被消化掉，体内的多余食物残渣，积存的致癌物质和毒素能够快速排出体外，所以说夏天吃冬瓜起到清洁肠胃排毒，降脂抗癌的功效。
2、美容还护发
冬瓜的瓜瓤中含有大量的胡芦巴碱，这种物质能够促进人体新陈代谢，抑制人体摄入过多糖分转化成脂肪，因此具有很好的降脂功效;此外，冬瓜核中含有能抑制体内黑色素沉积的油酸，是润肤美容的良好成分;而且冬瓜中还含有大量不饱和脂肪酸，这是改善肤色肤质和发质的良好成分。
3、降血糖
多吃富含膳食纤维的食物能够快速降低血糖水平，冬瓜中的膳食纤维含量丰富，夏季多吃冬瓜，摄入的膳食纤维越多，血糖水平就会越来越低，对于预防和治疗糖尿病是很有好处的。
4、减肥通便
冬瓜利尿，有治疗腹水肿胀的良好功效;冬瓜中含有的大量维生素B族能够加快将糖分，淀粉转化成热能的速度，从而有效减少人体内囤积的大量脂肪，从而达到减肥通便的目的。
5、防冠心病
冬瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、脲酶、皂苷B族维生素等。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油三酯，有助于防治冠心病。