食品中含有丰富的蛋白质、维生素B12、丰富的锌、碘、硒等,热量和脂肪含量较低。虾是血糖高的孕妇可以适量吃,但是对海鲜过敏的孕妇是不能吃的。
虾肉富含蛋白质,而且脂肪含量比红肉食品低,一般不会引起很大的血糖波动。高脂肪食品即使对血糖没有影响,也有可能导致孕妇超重,不利于控制血糖。孕妇在临床上最好是适量吃虾,但不要一次性大量食用,以免蛋白摄入过多,增加胃肠负担,对消化不利。孕妇对对虾类、海鲜食物过敏的孕妇,适当的食用虾能起到补充营养的作用,否则可能会导致孕妇恶心、皮肤瘙痒、腹痛等过敏反应,这对孕妇的身体健康不利。
孕妇血糖高的时候,饮食搭配要合理,特别是要控制主食的摄入量,可以增加荞麦、黑米、玉米等的粗粮,同时要保证摄入牛奶、鸡蛋等优质蛋白质,餐后适当散步,有助于控制体重和血糖,对胎儿生长有好处。