土豆这种大众化的食物其实对很多人来说都是比较喜爱的食物,因为土豆不仅有非常不错的口感,同时还可以满足人们的胃口,补充足够的营养。尤其土豆当中的营养,能够帮助人体保持身体健康,预防一些疾病。当然,土豆总是一种吃法也会感觉到腻的,那么炒土豆小吃怎么做?
炒土豆条
现在正是土豆大量上市的季节,国民菜土豆丝估计没人不喜欢~灿烂常做的这道炒土豆条味道也不错,搭配芹菜条,口感更清爽,无水烹饪更营养。喜欢土豆的亲一定不要错过,相信吃过你也会爱上它~~
原料:土豆、芹菜、盐、生抽、肉、葱、姜。
做法步骤:
第1步、土豆洗净去皮,切粗条。
第2步、清水冲洗干净备用。
第3步、葱切葱花,姜切丝。
第4步、猪肉切丝。
第5步、九阳轻奢不粘炒锅内放油。
第6步、爆香葱姜,倒入肉丝翻炒,再倒少许生抽。
第7步、倒入土豆条翻炒均匀。
第8步、盖盖子小火焖煮三五分钟,期间开盖翻炒。
第9步、再加芹菜炒至断生,加入盐调味即可。
小贴士:
芹菜用的山芹,更细,口感更脆,也可用普通芹菜代替。2、如果用普通炒锅,建议适量加水。
土豆丝饼
小时候的零食,可以当早餐哦!
1.土豆去皮,用擦丝器擦成细丝,备用。
2.加入适量的盐、胡椒粉、葱花,搅拌均匀。
3.平底锅中热油,抓一把土豆丝,用筷子和锅铲整理边缘,成饼状,中小火慢慢煎炸。大小可以自己决定哦!
4.待以免焦黄之后,再轻轻翻面,煎炸至另一面也是金黄即可。如果有电饼铛的就更方便,可以一气呵成了!
土豆沙拉
制作方便,咸甜适中!
1.土豆洗净,去皮,切块,上锅蒸熟。不需要太软。
2.火腿切丁、苹果去皮切丁,也可以搭配其他的,比如玉米、豌豆之类的。
3.待土豆放凉后,将所有食材混合,加入沙拉酱、盐,搅拌均匀即可。