小麦草鲜肉饼的做法

养生小编
2016-12-08 10:30:02

小麦草鲜肉饼这道菜的食材简单,健康又卫生,无特殊情况是适用于各个年龄层阶段人吃的。藏不住的美味,让人无法拒绝,在家也能做,让人吃了忘不了,正宗的家常口味。美味、一家人,就是幸福。

小麦草鲜肉饼

1、将自己种的小麦草剪下,小麦草可以收割两次

2、剪下的小麦草用清水洗净

3、浸泡半个小时

4、切碎,然后用干净的布包裹起来拧出汁。也可以用料理机。我这里是最简陋的条件了。

5、用挤出来的草汁和面~

6、揉好的面团放一旁醒一会儿。

7、猪肉剁成肉末,白菜切碎,白菜先过水焯一遍,随后放去调料和葱花拌匀。

8、面团分小团,弄扁后包住肉馅,然后轻轻按压

9、将复底煎锅用二千火力烧热,倒入约五克的油。晃动锅子将油均匀的涂在上面。然后将醒发好的饼放在煎锅里,盖上盖,火力转至三百。烙制十分钟。十分钟后,打开锅盖将饼翻面再烙制十分钟。

10、中途尽量少打开锅盖,以免水蒸气跑掉,影响口感。

小麦草鲜肉饼的做法,是短时间内就可以完成的菜肴,做法便捷简单,绝对是手残党的最爱,立即行动起来,享受简单美味所带来的味觉享受吧。


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