天天吃工作餐,感觉生活没有乐趣,连味觉都变得麻木,开始怀念起简单的家常便饭,又碍于没有时间做?葱花火腿酥油手抓饼这道菜做法简单,而且口味多样,大可以根据自己的喜好,准备好调料,就可以做出属于自己的美食。
1、面团加温水揉好,最好表面发亮,我揉的不太好,静置半小时。
2、调和油入锅烧热,加葱姜桂皮八角盐爆香!
3、将上面爆香的油加入到乘有少许面粉的碗中,搅拌,呈液体微粘状最佳。
4、面团幹平,均匀涂上油酥,撒上葱花火腿丁。
5、像折扇子或者直接卷也行,呈条状!
6、将条拉长,盘卷起来,拉的越长越好,但是,别把葱油露出来。静置十分钟。
7、幹平,记住砧板上涂上油,防止沾。
8、就可以下锅煎了,美味香酥可口,不可方物。
这就是葱花火腿酥油手抓饼的做法你学会了没有,在调味品方面不需要放太多,只需要保存食物本身的味道,这是极好的。