每天重复着朝九晚五的生活,工作下班后已无精力下厨做饭了, 包菜粉丝回锅肉做法较为简便,需要用到炒锅这个烹饪厨具,简单的准备好食材,放进锅中蒸煮,十分钟不到,美食所带来的乐趣即刻分享。
1、包菜洗净切丝,泡好的粉丝剪2寸段,肉切薄片,木耳红椒切丝,姜蒜切片,葱切段
2、炒锅放油入肉片,小火炒至肉出油,待半透明状微卷曲捞出
3、放入花椒粒和八角,小火炒至略变色
4、下入姜葱和一半蒜片爆香捞出不要
5、入菜丝大火翻炒
6、炒至略变软
7、放入木耳、肉片、盐、生抽、少许糖炒匀至出汁
8、入粉丝中火翻炒
9、炒至粉丝吸干汤汁晶莹透亮,放入鸡精和另一半蒜片、红椒炒匀关火
10、出锅装盘
包菜粉丝回锅肉的做法简单,可以马上做好,适合生活节奏快,工作忙碌的人们,不耽误工作学习时间。