我们每个人都希望自己和家人身体健康，而想要更好地维护健康，饮食就是不可忽略的一个重要方面，冰花菠菜鸡蛋煎饺的做法非常简单，只要肯学习，掌握烹饪技巧，就能做出既可口又健康的美食了。
1、这些是需要的主料鸡蛋，面皮，还有菠菜都准备好！
2、鸡蛋加一点点盐搅拌好。
3、锅内放入油加热到六成热左右。
4、倒入鸡蛋，用筷子或者是铲子搅拌成碎块。
5、不喜欢大块的可以用刀切碎！像我这样就可以了。
6、锅内加入水烧开后倒入洗干净的菠菜。煮1分钟就可以了。
7、捞出来后放入凉水里冰一下。颜色不会变，等下挤压水的时候还不烫手。
8、捏去多余的水分。放到菜板上！
9、用刀切碎就可以了！
10、鸡蛋和菠菜都放入容器中加入，盐，鸡粉，五香粉，香油！
11、搅拌均匀就可以包饺子了！
12、包好后就可以准备煎了，（平时可以包一些放冰箱里，煮着吃也很美味！）
13、饼档预热一分钟后刷上油，放入饺子盖上盖子3分钟左右记得开盖子看一下。
14、我的饼档两三分钟就黄了，我把侧面也煎了一下。
15、两分钟后再一次翻面，盖上盖子。
16、煎的同时可以拿一个碗，加入淀粉和水搅拌均匀。
17、全部放平，倒入淀粉，盖上盖子一分钟。听到里面有啪啪啦啦的声音说明快好了，等一分钟就可以出锅了。
18、出锅的时候可以全部倒扣过来就行了，我的盘子没有这么大，只好分开了！吃着也方便。
上班族通常并没有过多的时间和精力去做饭，学会几个简单的菜肴是很不错的。冰花菠菜鸡蛋煎饺的做法就特别简单，上班族可以选择。