缸豆肉末饼的做法

繁华落幕回到家做一顿可口的饭菜，也是十分浪漫而又幸福的事情。不用准备太多调料，只需要准备葱、姜、蒜即可，出锅的时候加上少许的醋调味，这道缸豆肉末饼的做法就可以出锅了。

1、缸豆洗净放开水中焯一下(去掉青涩)

2、冷水过一下切小丁

3、葱、嫩姜洗净切碎，瘦肉剁碎

4、以上材料放入盆中，打个生鸡蛋(保持肉的嫩滑口感)

5、放入面粉，加清水搅拌

6、依次放入盐、胡椒粉、生抽、鸡精拌匀

7、锅内放少许油，中火煎至两面金黄即可

常吃快餐速食，不利于身体健康，容易出现肥胖症状，缸豆肉末饼的做法方便健康，建议多下点醋，多吃醋少吃盐，是保持健康的关键。