茴香牛肉包子的做法

养生小编
2016-12-08 04:24:23

茴香牛肉包子是一道做法非常有生活味道的家常菜,做这道菜不用刻意的去准备调料品,就家中基本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精致的一道菜肴,这道菜的汤汁看起来更是色香味俱全,让人忍不住流口水。

茴香牛肉包子

1、牛肉馅加入食材里面写的调味料拌匀备用

2、茴香摘去根和烂叶洗净切碎(不要用盐杀出水,保持原味最好)

3、切碎茴香放入牛肉馅,在加适量香油拌匀

4、面粉加酵母粉用溫水和均,发酵2小时,面肥发酸加入少许食用碱水中和均,加少许干面粉揉搓成面团

5、揪出数个面挤,用擀面杖擀成皮

6、包入足量茴香牛肉馅,

7、全部包好醒5分钟

8、上蒸锅,锅里放凉水,把包子生坯放上,盖上盖小火上热气开锅,转大火蒸15分钟即可熟透

9、包子熟后可以食用,薄皮大馅

许多家常菜其实都不难做,只要多加学习,每个人都可以掌握得很好,茴香牛肉包子的做法就很容易,不难学习。


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