工作繁忙的人们经常会喊外卖,很少在家吃饭,其实家里的菜才是真正健康的绿色食物。珍选捞汁蕨菜是一道非常适合忙碌的人做的菜,利用假期的时候可以忘掉外卖,自己在家做做菜,也是件不错的事。
1、蕨菜冲洗干净;
2、将珍选捞汁倒入碗中,放入冰箱冷藏备用
3、切除根部
4、入开水中焯烫一下,变色后马上捞出;
5、过凉,沥干水分;
6、切成寸段,大蒜拍扁剁碎;
7、好的蕨菜摆盘,淋上珍选捞汁,吃时拌匀即可
这就是珍选捞汁蕨菜的做法,非常简单,你学会了吗?在做这道菜的时候,只需要注意火候,可以根据个人口味添加调味品。