家常菜就是要让人有家的味道,淡奶油水果蛋糕(巧克力蛋糕胚)是一道家乡味十足的菜肴,做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌,一家人做在一起品尝这道菜,这就是家的味道,餐桌上笑声不断,幸福的味道也莫过于此。
1、淡奶油加细砂糖高速打发出纹理,水果都切小丁
2、巧克力蛋糕平均切成3片,最底下的一片放上淡奶油
3、用抹刀抹匀
4、再放上蓝莓酱抹平,放上一片蛋糕,抹上奶油和果酱,放上最后一片蛋糕
5、把整个蛋糕体都用淡奶油覆盖,并用抹刀抹平,因为表面挤花纹装饰所以不用抹的特细,如图画出心形图案
6、用5齿的裱花嘴挤出4个心形,心形摆放完水果丁以后再挤一层,再在其它空白处一个挨一个的都挤满
7、周边贴上玫瑰花瓣,装饰上水果丁,插上生日快乐牌,蛋糕就做好了
8、成品图
淡奶油水果蛋糕(巧克力蛋糕胚)是不是简单易学呢?在进行菜肴制作的时候,要注意把握好调味,注意适量加入酱油,避免味道过于浓烈。