面包机做的蛋糕的做法

养生小编
2016-12-07 21:15:15

出门在外没法吃家常菜,开始怀念起以前天天嫌弃的饭菜来,其实这样的一道面包机做的蛋糕,适合出门在外的你,这道菜所需的材料比较常见,做法简单,半小时就可以完成,让你感受家的味道。

面包机做的蛋糕

1、准备食材工具

2、蛋清蛋黄分离,蛋清放到无油打蛋盆里!

3、用打蛋器把蛋清打发!白糖分3次添加,在出现鱼眼泡是加入20克!

4、在出现细密泡时在加入20克!

5、在出现拿起打蛋器出现小弯勾是把剩下的20克加入!

6、打发时明显有打蛋器行动的痕迹,不消除,拿起打蛋器有直勾,就打好了!把蛋清放冰箱冷藏!

7、蛋黄也放入无油盆,里面加入牛奶,食用油,低筋面粉!

8、搅拌均匀,不用打发!

9、加入三分之一打发的蛋白

10、上下搅拌,不能划圈,以免消泡!

11、把蛋白倒入打发的蛋清里!

12、上下搅拌均匀!

13、面包机先预热5分钟,然后把混合好的蛋糕液倒入面包机里,震出气泡!

14、选择烘焙功能,默认时间就好,我家是60分钟!

15、烤好了!

16、拿出来!

17、香喷喷的!

18、好吃!

其实,我们大可不必把烹饪想得过于复杂,还是有很多简单的菜式的,比如面包机做的蛋糕的做法就很简单。


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