排骨酸菜的做法

养生小编
2016-12-07 20:31:00

上班辛苦一天回到家就像吃到自己想吃的饭菜,然后美美的睡觉。排骨酸菜的做法不是很繁琐,只需要准备好新鲜的食材,在按着步骤来做就可以了。

排骨酸菜

1、排骨焯水,在用热水洗掉碎沫,待用。

2、酸菜攥净老水,再用清水泡一会,攥净水,待用。

3、姜蒜切片,葱切丁。

4、清水下排骨 五花肉片,加八角 姜 蒜片,烧开转小火炖一小时以上。(汤多些,撇去浮沫)

5、加入酸菜,炖半小时以上。

6、加盐 葱花 味精,盛出。

做菜是一件很幸福的事,才开始学做菜就学会排骨酸菜的做法,一定非常有成就感,而且又多了一项新技能也是好的。


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