酸菜白肉粉条的做法

养生小编
2016-12-07 20:11:39

身体好我们才有可能去做自己想做的事,好身体并不是与生俱来的,它需要我们在平时细心呵护,小心维持,尤其是要在饮食方面加以注意,酸菜白肉粉条的做法极其简单,只需花很短的时间就可以完成了。

酸菜白肉粉条

1、准备五花肉一块。

2、下冷水锅煮开。

3、转小火煮至筷子能轻易扎透,捞出备用,汤汁留着备用。

4、酸菜切碎,姜蒜切碎。

5、油锅烧热,下姜蒜爆香。

6、下酸菜炒干水分,加适量盐,辣椒粉,炒匀盛出备用(我炒的有点多,留着拌面或当小菜都可以)。

7、粉条洗净。

8、放入煮过五花肉的汤里(我用的是本地土猪,汤汁鲜美无腥味,如果冰冻肉最好不要用)

9、粉条煮软后加入肉末,加少许盐,出锅前加少许鸡精。

10、盛入碗中。

11、加入切好的五花肉,加一匙酸菜,少许香菜末,爱吃辣的淋上油辣椒。

提醒大家在吃酸菜白肉粉条的时候可以搭配白粥,清淡健康,对于人体健康极为有利,这也是它为何如此受欢迎的原因之一。


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