橙汁和牛奶都是非常丰富的营养品,很多人觉得这两种就应该搭配在一起,但是也有的人会觉得这种搭配在一起对身体不好,甚至有的人会担心搭配在一起是中毒的,每个人群都有不同的意见和不同的见解,持有不同的态度,为了解开大家的这个疑惑,下面给大家介绍一下喝完橙汁究竟多久才能喝牛奶?
橙汁能和牛奶一起喝吗
不可以。
因为牛奶中的蛋白质与橙汁中的果酸相遇,会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收。而且在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。牛奶也不宜和其他酸性水果一起食用。
喝橙汁好还是吃橙子好
喝橙汁不如吃橙子。营养师不会建议市民不喝橙汁,因为对于那些不愿动手吃水果的人而言,橙汁多多少少能补充维C,不过得留意尽早喝完,而且购买包装橙汁时,选取些没有添加糖分的橙汁。
如果比较橙子和橙汁,当然选前者。因为一个橙子含有68毫克维C、26微毫克叶酸(维他命B杂)、17克果糖和3.6克纤维素。只需一个,维C已足够一个人每日所需。维C和叶酸都在果肉中存在,而且溶于水,基本上喝橙汁就能照单全收。吃橙子和喝橙汁的分别在于纤维素,以两个橙子榨成一杯橙汁计算,纤维后所剩无几,只有1至2克。榨汁后把橙渣扔掉,实在太暴殄天物。
橙汁不加糖可能也比汽水甜
研究还指橙汁加糖后糖分比汽水高,
营养专家说这个估计可能太保守了。即使不添加,一杯鲜橙汁的糖分仍然可以高于汽水。以两个橙榨成橙汁计算,一杯鲜橙汁的糖分已经高达34克糖,等与放了6.5茶匙的糖。而一杯250毫升的汽水则约有25克糖,即5茶匙糖。
但橙汁跟汽水所含量的糖分毕竟有异--橙汁的是果糖,而汽水则是蔗糖。前者在人体内吸收的速详细较慢,提升血糖的速度稍缓,两害取其轻,橙汁对于糖尿病人而言还是较理想。不过,由于果糖和蔗糖的热量相同,所以还是限制摄取。