怎样用电饭煲做蛋糕

小雨
2014-05-23 13:11:01

蛋糕是一种常见的甜品,很多人的吃蛋糕进行再加上自己精心制作,可以用一些烤箱,但是生活中我们的电饭煲也可以进行蛋糕的制,它主要是采用一些鸡蛋还有面粉跟日常做蛋糕的时候采用的是相同的,鸡蛋的增强免疫和护眼明目的功效,所以呢对于人体是非常好的一种食品阿日常生活中的我们可以多做一些蛋糕可以作为主食来进行。

那么电饭煲怎么做蛋糕的电饭煲做蛋糕的是非常简单的,它主要是需要的的材料也是比较简单,比如说面粉或者是砂糖都是常见的一些使用,日常生活中的如果想要做蛋糕的话,就要了解一下做蛋糕需要的几种步骤下面我们来简单介绍一下。

材料  低筋面粉100g,砂糖100g,牛奶60g,鸡蛋4个,巧克力豆少许,泡打粉少许

做法  1、蛋清和蛋白分开

2、蛋白打发,分三次放入2/3白砂糖,打发成奶油状,倒过来不留即可

3、将蛋黄打散,倒入白砂糖,晒过的低筋面粉,泡打粉,搅匀,不可环圈,容易产生面筋

4、蛋清分2次倒入面糊内,搅匀 5、电饭煲刷入油预热,倒入面糊,上面撒上巧克力豆,掂几下,把空气排出

6、按煮饭键,直至跳保温档,保温20分钟后在按煮饭键,跳保温档再保温20分钟(总共四十多分钟)

7、打开电饭煲,倒扣出蛋糕

电饭堡做蛋糕就是以上这几种,跟日常生活中做蛋糕的事是一样平时,那蛋清和蛋白一定要分开,蛋清蛋白一定要打发打散,倒入白砂糖打粉搅匀,可以按煮饭键了然后打开电饭堡的,蛋糕就可以了,日常生活中的一定要可以在日常生活中进行制作,在制作过程中的可以选用自己喜欢的一些水果果酱的添加。


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