土茯苓煲汤

伍月
2014-05-10 17:23:11

汤是很多人喜爱喝的,汤的种类比较多,在对汤选择的时候,也是不能随意,尤其是对一些体质不好的人群,都是要选择一些蛋白质丰富的汤,这对身体体质提高也是有着一些帮助,那鱼汤是不错之选,这样的汤喝的时候味道鲜美,而且这类汤对人体健康有着很好帮助,那土茯苓煲汤怎么样。

对土茯苓煲汤也是很多人很少选择的,这类汤在制作上也是比较简单,同时对含有的蛋白质也是比较丰富,对改善人体免疫力,都是有着很好效果,所以它是不错选择。

土茯苓煲汤:

做法:

1.茯苓、干菊花冲净;黑芝麻洗净,稍浸泡,用小碾磨磨碎,或用干净纱布包好放在砧板上用锤子锤碎;

2.瘦肉洗净斩大块,汆水捞起;

3.煮沸清水,放入茯苓、黑芝麻、瘦肉和姜片,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,放入菊花,再煲20分钟,下盐调味即可食用。

功效:补益肝肾,健脾利湿,益精补血,养颜乌发,降火解毒。尤其适用于中老年人抗衰防老食用。

鲜土茯苓赤小豆鲫鱼汤

材料:鲜土茯苓,赤小豆,鲫鱼,瘦肉,姜片

做法:

1.瘦肉淖水

2.鲜土茯苓去皮剁大块

3.赤小豆洗净后浸泡一夜

4.鲫鱼煎至两面金黄

5.所有材料一次性放入汤煲内,加足水,大火煲开后转小火2小时

通过以上介绍,对土茯苓煲汤制作也是有着一些了解,按照以上方法进行制作,可以很好的制作出美味的土茯苓煲汤,不过要注意的是,这类汤在每次喝的时候,一定要热着喝,这样对身体营养吸收,才会达到很好效果。


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