我们平时在制作花卷、调饺子馅的时候，往往会往里面加上一些花椒面，这样就会让花卷或者饺子馅的味道更加的芳香、好吃。但是我们平时常见的、常买的都是花椒，不知道你平时在家中有没有自己动手制作过花椒面呢?小编就来告诉你花椒面的制作方法，而且与你分享花椒的功效。
花椒的作用与功效：
1.花椒炒菜的时候热油后可以放入油里面防止油沸，增加菜的香味。
2.花椒可以在热锅里面炒熟以后磨成花椒粉，在炒菜或者做包子和饺子馅的时候调味。
3.在牙疼的时候在牙痛的部位用牙咬几粒花椒可以起到止疼的作用。
4.把花椒装进小布袋里面放到粮食和食物上，厨房的角落，可以防止驱除虫蚁防止生虫，并5.有防止异味的作用。
6.花椒泡水以后可以用于治疗女性阴痒及湿疹瘙痒等症状起到杀虫止痒的作用。
7.花椒药用可以用来治疗胃寒腹痛，呕吐等，有健胃利尿，温中散寒，降温止痛的功效。
花椒面的制作方法：
1.花椒准备好。
2.小火入锅。
3.不停地用铲子铲动，避免糊底。
4.炒至变色，发出花椒的香味，关火，晾凉。
5.放入搅拌机中磨粉。
6.搅拌一次的花椒粉，里面还会有粗的花椒粒。
7.重复打磨几遍。
8.直到花椒粉粗细达到自己满意为止。
花椒和花椒面是厨房必备的调料，想要让自己做的菜、饭等更好吃，这种调料绝对是离不了的。花椒面的制作方法非常的简单，如果在家中做饭的时候，需要花椒面了，你就可以根据上述的办法，自己动手在制作花椒面，保证会香香的，而且质量是非常的有保障的。
