很多朋友都会喜欢约上一些同事朋友,找一个休息的时候,到烧烤的地方进行一番烧烤。但是如果想要食物烧的美味好吃的话,不仅是需要掌握火候,更重要的就是烧烤酱的准备。要知道,好的烧烤酱是很重要的。烧烤酱配方是怎样的?大家知道吗?一起看看吧:
烤肉酱,配料:酱油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。
做法:将所有材料混合均匀,即可。麻辣酱,配料:柠檬汁1/4杯,番茄酱2大茶匙,辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙,蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙,蒜末1/2茶匙。
做法:将所有材料混合均匀,即可。
烧烤酱就是烧烤里面的调味料,大抵可以归类入烧烤汁或者烧烤时使用的调味料里面。主要制作材料是墨西哥辣酱、番茄酱。所谓的烧烤汁、烧烤酱都是在烧烤的过程中使用的调味料,是给烤制的烤品增加味道用的。如果你了解了自制烧烤酱配方,你会爱上自己来烧烤的。
如果有好吃美味的烧烤酱的话,相信很多朋友为了能够尝尝这么好吃的烧烤酱也会想要去试一试烧烤。而其实在日常生活中,不要老是想着工作,偶尔在有空的时候和一群同事一起去烧烤的话,其实这样也是人生一大美事。