鱼肉是我们平时生活中经常能吃到的一种食物，但是想要把他的味道做得更加的鲜美我们就需要多掌握一些鱼肉的做法，而且变换食物的做法就会让我们对食物增加一些新鲜感，从而很好地增加我们的食欲，其中酱油水鱼就是很多很受欢迎的一道美食，能够让把鱼肉的营养价值展现的更好，下面我们一起了解一下酱油水鱼的做法是怎样的？
酱油水鱼的做法
材料
主料
鱿鱼200克，
调料
清汤200克，盐6克，酱油、料酒、味精、香菜末、胡椒末各少许。
步骤
1、将鱿鱼切成1 厘米宽的十字花，剁成2 厘米宽、3 厘米长的块盛在盘内。
2、锅内放水，待水开下鱿鱼氽透倒出备用。
3、将锅放清汤加调料，待开锅去沫，加入鱿鱼，开锅后盛在盘内即可。
营养价值
鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。胆固醇含量较高。每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克，维生素A的含量为230国际单位，约为乌贼的2倍。鱿鱼干是中国枪乌贼的淡干品。
许多人都希望自己不论哪一方面都得到别人的认可，其实我们平时可以在家里进行制作一些美味的食物，这样既能带给我们家人健康又能得到别人的认可，是很好的一种选择，上面就是对酱油水鱼的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们平时可以购买一些新鲜的鱼肉在家里进行制作，这样既能丰富我们的饮食又能给我们带来快乐。
