对于家中有微波炉的朋友来说,不妨来了解下微波炉蛋糕的做法大全哦!这样的话,就可以用微波炉来做美味的蛋糕了。那么微波炉蛋糕的做法大全有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种微波炉蛋糕的做法,仅供大家参考。想要了解微波炉蛋糕的做法大全有哪些的朋友可以接着往下看哦!下面请看详细的介绍。
微波炉蛋糕的做法一
材料:鸡蛋3个,面粉60克,糖60克,牛奶10克,泡打粉4克,色拉油10克,白醋2-3滴。
做法:
1、将鸡蛋黄和蛋清分离,蛋黄打匀加一半量的糖,牛奶、色拉油搅匀;
2、面粉加泡打粉拌匀,倒入做法一的蛋黄液中,再次充分拌匀;
3、蛋清加白醋充分打发,打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖,待蛋清变白,开始膨胀时再加余下的糖,最后打至筷子能在蛋清中站立;
4、将做法二和三混合,注意要用铲子上下、里外的翻拌,不能顺一个方向的搅拌,这样蛋糕会变的有筋度,不会蓬松;
5、取一能在微波炉加热的器皿,四壁摸上食用油,倒入做法四,进微波炉大火叮6--7分钟,晾凉倒扣脱模即可。
微波炉蛋糕的做法二
材料:面粉、白醋、糖、鸡蛋、牛奶各适量。
做法:
1、把蛋黄蛋清分开,分别拿两个大容器装着。
2、 加入黄油打匀。
3、用筛子过滤面粉,加入牛奶倒进蛋黄里。
4、蛋白加糖打发,注意,要打成白白的泡沫状。
5、倒入面粉中打匀,要上下翻搅,不能平面,打完后是那种凝固的,倒扣盆子不会太快掉下来。
6、放进微波炉加热3分钟即可。
微波炉蛋糕的做法三
材料:面粉4大勺、白糖4大勺、泡打粉1/2茶勺、可可粉2又1/2大勺、鸡蛋1个、全脂牛奶3又1/2大勺、色拉油3又1/2大勺、香草香精几滴。
做法:
1、将所有的干料倒在一起混合均匀。
2、倒入所有的湿料,混合均匀。
3、将面糊倒入两个可以进微波炉的茶杯中,分别打1分半钟左右。如果不知道自己微波炉的功率,可以先打1分钟,再加。稍微冷却后就可以吃了。建议配冰淇淋,打发的鲜奶油,或加牛奶一起吃。
以上就是关于微波炉蛋糕的做法大全有哪些的相关介绍。上面介绍的这三种微波炉蛋糕的做法都是比较简单的,味道还很不错的呢!大家如果想要学做微波炉蛋糕的话,不妨参考下上面介绍的相关做法哦!