降尿酸的水果和其它方法

wazy328
2015-04-22 15:40:45

现在有很多的人,由于在饮食方面高蛋白,再加上锻炼的比较少,所以尿酸就比较高,尿酸比较高就对身体健康影响比较严重,所以有很多尿酸比较高的呢,为了尽快的降尿酸,就想了解一下降尿酸的水果和其它方法,为了你能尽快了解,看看下面介绍。

水果降尿酸效果微

国外有许多研究都发现,吃适量的樱桃可以使尿酸水平降低,不过,水果中似乎只有樱桃有降尿酸的效果,其他如葡萄、草莓、猕猴桃并没有降尿酸的作用,机理有待进一步研究。

调整饮食结构

国外研究发现,限制热量(每天1600千卡),调整三大营养素比例(碳水化合物占40%,蛋白质占30%,脂肪占30%),食用复杂碳水化合物(如全麦粉、糙米)而非精制碳水化合物(如精制白米、白面),用含单/多不饱和脂肪酸的食物(如坚果、杏仁、花生或花生酱、橄榄油、蓖麻油)替代含饱和脂肪酸的食物(如肉类),不严格限制含嘌呤食物的摄入。在上述饮食干预4个月后,痛风病人的尿酸水平平均下降了18%,同时每月痛风的发作频率也下降了67%。因此,有必要重新调整痛风病人的饮食结构,如减轻体重,不用严格限制嘌呤,要限制食物的卡路里和碳水化合物,适当增加蛋白质和不饱和脂肪酸的比例。

限制肉类和海鲜

国外的研究发现,摄入大量的红肉和海鲜可以使尿酸的水平增高。动物来源的食物,特别是红肉类,是饱和脂肪酸的主要来源,饱和脂肪酸可以引起胰岛素抵抗,和痛风密切相关。同时,饱和脂肪酸还可以升高低密度脂蛋白(人体中不好的脂肪),对健康造成不良影响。

适当增加奶制品

美国一项为期12年的队列研究发现,健康人群增加奶制品,特别是低脂奶和低脂奶酪可以降低尿酸水平。每天喝两杯以上的牛奶,痛风的发病率可以降低50%。牛奶营养丰富全面,且容易被人体吸收,对于普遍缺钙的中国人,每天一到两杯牛奶很有必要,喝低脂奶更为适宜。

不回避含嘌呤蔬菜

富含嘌呤的蔬菜很多,包括蘑菇、菠菜、花菜、鲜豌豆、扁豆、四季豆、青豆、芦笋、黑木耳。由于嘌呤含量偏高,很多病人对此类食物敬而远之。不过,台湾的研究表明,同时富含膳食纤维、叶酸和维生素C的蔬菜和水果对痛风病人具有保护作用。由于植物类食物是中国人蛋白质摄入的主要来源,因此,适度摄入富含嘌呤的蔬菜并不会增加患痛风的风险。

可以吃豆制品

通常的营养学观点是,豆制品可以导致痛风发作。不过,日本学者的研究结果发现,在健康人群和痛风病人中,豆腐对这两类人群的血清尿酸水平影响并不大,因为所含嘌呤大部分在加工过程中丢失了。豆制品富含植物蛋白,适量吃一些豆制品(豆腐、豆腐干、豆浆等)对人体是非常有益处的。

酒升尿酸男女有别

啤酒是男性尿酸升高的一个重要因素。而对于女性,啤酒和高尿酸并没有相关关系,原因可能是由于女性饮酒较少或是尿酸的代谢有性别差异。同时还发现,饮用红酒会降低尿酸水平,每天至少喝一杯红酒的人尿酸水平会更低。由于红酒同时还有降血脂和抗氧化的功效,因此每天饮适当的红酒对人体大有裨益。

降尿酸的水果和其它方法,以上就为大家做了具体的介绍,现在降尿酸的水果是比较多的,而且也有很多的蔬菜,包括一些豆制品,都有很好的降尿酸的作用,所以要对以上内容全面了解以后,尝试着通过水果,蔬菜,豆制品进行降尿酸,就会有很好的治疗和控制作用。


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