蒜黄的几种做法

相信大家对于蒜黄肯定是非常熟悉的吧，蒜黄其实就是大蒜的幼苗，蒜黄不但可以用来食用而且还含有丰富的营养，经常吃蒜黄可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以蒜黄深受人们的喜爱，常吃蒜黄可以起到降低血糖和预防心脏疾病的好处，此外蒜黄还可以起到降低血脂和抗衰老等功效呢，蒜黄有多种做法，下文我们就给大家介绍蒜黄的几种做法。

蒜黄炒猪肝：

1.蒜黄洗净沥干水分。

2.猪肝切片加入15毫升酱油，白糖1克，胡椒粉适量，淀粉5克抓拌均匀腌制片刻。

3.蒜黄切段备用。

4.炒锅倒油爆香葱姜。

5.倒入猪肝翻炒。

6.淋入白酒出香。

7.把猪肝炒至变色坚挺盛出备用。

8.然后倒入蒜黄翻炒。

9.加入生抽。

10.加入白糖和盐。

11.再把猪肝倒入一起翻炒。

12.淋入香油。

蒜黄炒豆腐：

1.蒜黄摘洗干净。

2.豆腐切条如平底锅煎至。

3.煎至豆腐两面金黄沥油。

4.蒜黄洗净切段。

5.炒锅倒油爆香葱姜。

6.加入黄豆酱炒香。

7.放入豆腐翻炒。

8.加入生抽。

9.加少许糖翻炒均匀。

10.再放入蒜黄翻炒。

11.蒜黄变软加少许鸡精，淋入香油。

12.翻炒均匀关火。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是蒜黄了，我们知道蒜黄不但好看而且还非常好吃，经常吃蒜黄还可以起到很好的保健功效，蒜黄有降低血脂和血糖等功效，上文为我们详细介绍了蒜黄的几种做法，相信大家都学会了吧。