我们都知道想要拥有健康的身体是离不开我们日常对身体的保养，人参和枸杞是我们生活中最为常见的滋补佳品，人参能够有效地帮助我们调理身体而且具有益气和安神的作用，在平时有很多人喜欢用人参和枸杞浸泡酒调整身体，经常喝人参枸杞酒，能够有效地帮助我们改善贫血和调整身体虚弱，下面我们一起了解一下人参枸杞泡酒的做法是怎样的？
人参枸杞酒的做法
食材准备
人参3克，枸杞子35克，熟地黄10克，冰糖40克，白酒1000克。
制作步骤
1、将人参去除芦头，用湿布润软，切片；枸杞子与熟地黄除去杂质、洗净，装入
人参枸杞酒
。纱布袋内，扎紧袋口。
2、冰糖放入锅中，用适量清水加热溶化至沸，微炼至黄色时，趁热用纱布过滤去渣。
3、将白酒装入酒坛内，将药袋放入酒中，加盖密闭，每日翻动搅拌1次，浸泡10～15天
4、泡至参杞色淡味薄，用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄清即成[1] 。
营养价值
1. 人参有广泛医疗作用，是古今著名强壮抗老药
人参枸杞酒
，加配枸杞子、熟地黄，能补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力；用酒浸药，使用效成分溶出更全，且能活血通经；冰糖调味，又能清热生津，缓酒热性。
2. 用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好的疗效。
3、无病常饮，亦有强身益寿之功。
食用指南
宜食人群
本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患者使用。糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
忌食人群
孕妇及小孩不宜饮用。
食物相克
人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
注意事项
在服用人参的期间，要注意以下几点：
1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜；
人参枸杞酒
2、少吃辛辣或者刺激性食物；
3、积极参加户外运动，放松心情；
4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。[2]
服用禁忌
人参及人参制品每日用量3克足矣，切勿乱自服用
通过我们日常生活中身体是保养不是一天两天的事情，是需要我们长期的坚持才能收获到良好的效果，通过对人参枸杞泡酒的做法是怎样的了解之后，我们知道在生活中想要对身体进行调整，也不是一件非常困难的事情，平时我们身体虚弱或者有贫血的人可以食用人参枸杞泡酒来调整身体，但是值得注意的是小孩和孕妇调整身体的时候不应饮用人参枸杞酒。
