众所周知，如果油脂摄入过多，饮食结构受到破坏，再加上运动量少，常会导致糖尿病、高血脂、高血压等慢性疾病的发生。所以高血压患者应该适量运动，饮食方面要注意控制，要以低盐、低脂为原则。这样才能控制好血压，让血压处在一整个正常的数值!因此又有朋友提问了：高血压患者能够使用调和油吗?
其实，高血压患者也是能够使用调和油的，首先大家应该先了解一下，什么是调和油以及调和油都有些什么功效，为什么高血压患者就能够使用呢?带着问题大家一起来详细了解一下!
调和油主要是根据使用的需要，从而将两种或者两种以上的油脂按比例调配制成的食用油。但是在调和的油脂中没有香油，调和之后的食用油可用作作熘、炒、煎、炸，以及凉拌用油。我们生活中一些极为常见的调和油多半是选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，经过技术的调和之后就成为健康的食用油了。
不管是哪种类型的调和油，多半都死4∶1的健康调和油，所谓的4：1其实就是指其中含有4份亚油酸、1份亚麻酸的天然植物食用油。这种食用油不仅可以从数量上保证人体每天对2个必需脂肪酸的需求，除此之外还可以从质量上达到均衡营养的目的。而且在这种调和油中还含有大量的亚油酸、亚麻酸，这些都是人体所必须的不饱和脂肪酸。
调和油含有的丰富的α-亚麻酸，在人体肝脏酶的作用下，生成二十碳五烯酸(简称EPA)和二十二碳六烯酸(简称DHA)。
EPA在临床医学上常称为“血管清道夫”，长期食用对“三高”(高血脂、高血压、高血糖)症状的人、心脑血管病患者、脂肪肝、肥胖症均有较好效果。
DHA是人体大脑和视网膜的主要成分，对提高智商和增强视力有着很好的效果，它不仅适合于过度用脑的白领阶层、企业高管，而且对婴幼儿大脑的生长发育至关重要，还对预防老年性痴呆有很好的帮助。
从上面的分析可以知道通过研究已经表明使用调和油对于高血压患者是有好处的，如果长期坚持食用的话，不管男女老少，所有的食用者都是能够受益的!不仅有利婴幼儿的脑部发育成长，还能对老年痴呆症有一个预防作用，因此大家应该多提倡使用调和油!
