韭菜鸡蛋鸡蛋有可能会导致尿酸偏高。人体内尿酸是在人体内分解代谢后产生的,当嘌呤摄入过多,就会引起肾脏功能减退和尿酸排出障碍,从而导致病人血液中尿酸水平明显升高,从而引发痛风的急性发作。在100g韭菜中,嘌呤含量为25mg,鸡蛋含有6.3mg嘌呤,这两种都是低嘌呤食物,适量食用并不会导致尿酸水平升高。
出现尿酸偏高的情况,平时要注意避免吃牛肝、沙丁鱼等高嘌呤食物。其次要注意低脂肪的饮食,因为高脂饮食可以抑制尿酸的排出,使尿酸排泄减少,导致血尿酸升高。同时要保证充足的饮水,有利于尿酸的排出,同时限酒,这是因为乙醇代谢会增加乳酸的浓度,抑制肾脏对尿酸的排泄,同时乙醇也会促进嘌呤的分解,从而导致尿酸升高。
痛风急性发作的时候,不能单纯依靠饮食来调理,需要进行药物治疗,在临床上可以选择非甾体抗炎药、秋水仙碱、糖皮质激素等药物来快速结束急性发作。在选择药物的时候,应该在医生的指导下使用,避免擅自和盲目地用药。