红糖水煮鸡蛋的作用是什么呢，红糖水煮鸡蛋是一道药膳，有非常高的营养价值和很好的养生保健功效。对女性特别是产妇有莫大的好处！下面就具体来了解一下。
营养成分解析：
1、红糖的原料是甘蔗，含有95%左右的蔗糖，古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接著以小火熬煮5 ～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。
2、未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，含有可提供热能的碳水化合物,也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」。
3、含有人体生长发育不可缺少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
4、红糖的含钙量是白糖的10倍，含铁量是白糖的3.6倍。
红糖水煮鸡蛋的功效作用
1、红糖水煮鸡蛋是早期最常见又实用的红糖养生饮品,它的好处在于对女性的月经有帮助，常喝红糖水煮鸡蛋可以令经血排出顺畅，经后不会精神差。
2、孕妇产后身体的恢复也可以用到这道红糖水煮鸡蛋。孕妇产后失血多,体力和能量消耗大,在产后的7～10天中若喝一些红糖水,能补充能量,增加血容量,有利於产后体力的恢复,且对产后子宫的收缩,恢复,恶露的排出以及乳汁分泌等,也有明显的促进作用。
怎么吃
1、红糖水也能用於外敷,同样具有排毒滋润的功效,比如被蜜蜂蛰了,伤口又红又肿,疼痛难耐,此时取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处,一会儿疼痛就能减轻,红肿也会逐渐消退.
2、秋冬季节皮肤因寒冷乾燥而瘙痒,也可用红糖水洗擦,清洁,可有效地减轻乾痒的感觉. 红糖水也可以加入白木耳,枸杞,红枣或是红豆一起煮。
3、有利水利尿的功效,月经期间则有助子宫废物排出,能缓解腹胀,腰紧症状;黑糖加桂圆,姜汁共煮,有补中补血效果;取番薯,红糖,姜汁一同煮,不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。
4、经期不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善.还可将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分,且更加具有补中益气,健脾胃,暖胃的功效。
上文我们介绍了一道糖水----红糖水煮鸡蛋，红糖水煮鸡蛋不仅是糖水也是药膳，红糖水煮鸡蛋对于月经期的女性很有帮助，也有利于孕妇产后身体的恢复。红糖水煮鸡蛋是非常适合女性喝的一道药膳.
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