孕妇能吃鲍鱼菇吗

米老头
2014-06-28 11:19:54

菌菇食品是很多人都喜欢吃的,它们不仅含有丰富的蛋白质和维生素,还含有一些人体所必须的微量元素,所以人们经常的食用,能够补充这些微量元素的缺乏。除了这个原因,人们喜欢吃的另外的原因就是,菌菇的肉质鲜嫩,吃起来很香,如果煲汤喝更美味。鲍鱼菇也是菌菇食品的一种,但是孕妇是否能食用鲍鱼菇呢。

鲍鱼菇是一种不常见的菌菇,但是它的营养价值要比我们经常吃到的那些香菇、蘑菇、草菇之类的要高很多,所有喜欢吃鲍鱼菇的人更多。那么,孕妇朋友们能够食用鲍鱼菇吗?下面就来仔细说说。

鲍鱼菇营养丰富,肉质肥厚,风味独特,每100克干品中含有蛋白质7.8克,脂肪2.3克,水分10.2克,多糖类69克,粗纤维5.6克,钙21毫克,磷220毫克,铁3.2毫克,维生素B10.12毫克,B27.09毫克,尼克酸6.7毫克,还含有8种人体必需氨基酸。而非必需氨基酸中谷氨酸,天门冬氨基酸、丙氨酸最多。所以在目前栽培的食用菌中,鲍鱼菇是人们比较理想的菌类食品之一。鲍鱼菇是木腐型菇类,但其分解木材的能力较弱。栽培鲍鱼菇的主要原料有棉子壳、玉米芯、杂木屑、稻麦草、麸皮、玉米粉等几种,辅料有糖、碳酸钙。这些原辅材料经合理配制后,就能满足鲍鱼菇生长所需的各种营养物质。

鲍鱼菇性微温,味甘,具有滋养、补脾胃、除温邪、驱风、散寒、舒筋活络的功效,可治腰腿疼痛、筋络不舒、手足麻木等症。现代医学研究证明,鲍鱼菇子实体中含有抗肿瘤细胞多糖体,能提高机体的免疫力,对肿瘤细胞有强的抑制作用。长期食用鲍鱼菇,有降低血压和胆固醇含量的功能,能防止血管硬化,它对肝炎,胃炎和十二指肠溃疡,软胃病等都有辅助治疗作用。鲍鱼菇又名“台湾平菇”,是一种在夏季高温季节生长的珍稀食用菌品种,该菌种肉质肥厚,脆嫩爽口.具有较高的食用价值和营养价值。由于传统的食用菌品种大部分不能夏季出菇,而鲍鱼菇却可有效改变夏季鲜菇淡季的状况。另外,由于鲍鱼菇含有较高的赖氨酸,有利于少年儿童的生长发育和智力提高。鲍鱼菇也有利于少年儿童的生长发育和智力提高。鲍鱼菇也有利于中老年人保持体力和精力,长期食用鲍鱼菇能有效提高人体免疫力,增强防病抗病能力。由此可见孕妇是可以吃鲍鱼菇的,鲍鱼菇含有大量蛋白质和多种维生素、醣类和矿物质,经常食用此菇可以强化体质、降低血压与胆固醇。其浑厚扎实的口感,不论烩、炒或炖汤皆宜。

所以通过上面的介绍,我们都能够了解到,原来孕妇是可以食用鲍鱼菇的。孕妇不仅可以食用鲍鱼菇,而且经常吃鲍鱼菇,还能够对孕妇的身体起到一定的好处。但是不管鲍鱼菇再好,孕妇们在食用的时候也要有个度,千万不要过多的食用鲍鱼菇。


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