青菜是蔬菜水果中含矿物和维他命最丰富多彩的菜,对顾客而言是更富营养缺乏症,服用起來软糯爽口,芳香美味,含有清甜味,今日为大伙儿强烈推荐一道小白菜炖土豆条。大家都非常喜爱了解,没事儿得话就一起来了解一下吧,看一下小白菜炖土豆条是怎样做的。
提前准备食物:新鮮的青菜,马铃薯一个,大葱,蒜头,姜片,麻椒,八角和朝天椒。
最先将马铃薯清洗,用削皮刀将土豆去皮,留意千万别服用发芽的马铃薯哦,要不然会影响身心健康的。
马铃薯清洗以后,将它切割成很厚土豆块,随后再齐整的放置,随后切割成整齐的土豆条。以便避免土豆氧化表层发黑,大伙儿能够 将它放到冷水中侵泡一会。
随后将青菜摘好清洗,放到砧板上断开,哈哈大笑长度能够 自己来定。
最重要的一步,将切完的青菜放进锅中绰水,那样作出的青菜会更为的翠绿色,色调很好看。
大葱切割成从哈U,蒜头切成片,姜片切条预留。
起锅烧油,锅中放入葱蒜和朝天椒进行爆香,每一次烧菜这一流程都十分的有满足感,嗅到这一香气,真是太考虑了!
锅中飞出香气后,放入适当的冷水,烧开。
随后在锅中放入青菜,尽管青菜十分的普遍,可是依照我那样的流程,脆响可口又身体排毒,营养成分美味可口又性价比高!
青菜煮开以后,在锅中放入切完的土豆条,一起炖制。
直到锅原水再度烧开,在锅中添加适量的生抽酱油和食盐调料就可以。
盖上外盖炖制10分钟,土豆条烂熟就可以起锅服用了!
大白菜跟土豆的营养使用价值
大白菜是一种营养成分极其丰富的通俗化蔬菜水果也是身体所需营养元素的宝藏有“百菜比不上大白菜”。马铃薯含有的维他命是红萝卜的2倍、白菜的3倍、番茄的4倍,维他命C的成分为蔬菜水果之最。