谈起鸡腿，如果我的话肯定是会想起平常卤味店卖的卤鸡翅的，也有便是湖北省知名的周黑鸭，实际上平常自己在家做鸡翅的机遇挺少的，平常就算是吃鸡肉也就是炖着吃，但是不得不承认，可乐鸡翅還是好好吃的。今日给大伙儿讲下可乐鸡翅调料有什么。
一、可乐鸡翅调料
可乐鸡翅调料：8只鸡腿、1勺子鸡精、1杯可口可乐、1/4杯生抽、1一茶匙糖、葱2根切段、好多个辣椒干、1勺子米酒。
二、可口可乐鸡翅怎么做
作法一
除鸡翅外，将全部原材料混和成腌制料。鸡腿切割成两截，渗入腌制料中，腌40分钟上下。腌好的鸡腿入热锅中淋油，至表皮金黄色就可以出锅。炸好的鸡腿加腌制料，置另一锅用火灾煮至滚后，转文火再煮约三十分钟就可以。
作法二
将鸡腿清洗后切割成块，随后用盐和米酒腌渍一会儿，将腌渍好的鸡腿放进6-7成热的油中炸做成橙黄色后捞起来。锅中留少量油，将生姜、冬茹稍煸，下鸡腿，放盐、生抽、白砂糖、米酒及可口可乐公司，旺火烤开，改小火烤透进味，改用大火收汁，待汁液稠浓后，滴进芝麻油就可以起锅。
作法三
一起放到锅中用火灾烧开，随后用文火炖三十分钟。别的哪些也无需，少量油，放进八角进行爆香，放鸡腿，待鸡腿掉色后倒进可口可乐，基本未过鸡腿，火灾至沸以后转文火炖15分鐘(10分钟也可)，以后转火灾直到可口可乐基本挥发只剩一层浆汁。随后盛盘，开吃！粗心小技巧：彻底能够 没放八角，乃至可以不加盐。只能可口可乐和鸡腿是务必的。还可以即放八角，姜少量，随后起锅前放葱等，彻底随便。
作法四
在挑选鸡腿的情况下要是中翅，那样回家也免了再去开刀弄了满手油腻感。它的调料也非常简单，一瓶可乐，些许盐和生抽。最先将鸡腿放进烧开的水里，焯2-3分鐘，那样鸡腿就较为非常容易好熟，还可以去除草腥味儿和过多的植物油脂。省去了腌渍，由于确实不愿碰过多的油腻感。自然要想更强的味儿還是腌渍一下下的好。腌渍是用刀在鸡腿上划几面口子，拿生姜片抹擦鸡腿，在放进盐和米酒中20分钟上下。从现在起掌勺了，把少量油，烧开，温火，把鸡腿装进去，当心的滚动，待鸡腿表层金黄色的情况下倒进可口可乐，加少量盐和生抽盖锅就好了。
可乐鸡翅调料有什么，实际上调料很少，便是糖、葱、朝天椒这类的，以上早已为大伙儿详细介绍了四种可口可乐鸡翅的做法，大伙儿可不必小看了这四种作法，尽管全是可乐鸡翅，但是不一样的作法，做出去的味儿但是大不一样的哦，大伙儿能够 在家里试一试哦。