决明子泡水喝要炒熟吗

决明子是可以用来泡水饮用的，因为决明子有明目的作用，也可以用来降脂降压，但是决明子的寒凉性中药，必须要炒熟才能用来泡水饮用，炒熟是可以减轻对脾胃造成伤害，还可以避免腹泻的情况，所以决明子泡水必须要炒熟泡水。决明子泡水都是要炒熟的，没有炒熟是不能让决明子的营养价值溶于水中的。

决明子泡水喝要炒熟吗

决明子炒熟后泡茶喝的功效好。

原因如下：

1、决明子是寒凉的中药，如果不炒的话长期喝会对脾胃造成伤害。

2、生用比较偏重于润肠通便，炒熟后可减轻其泻下作用。

3、如果主要用于降脂、降压得炒用，以减轻长期服用泻肚的副作用。

4、炒过之后的决明子寒泄的药性得到了缓和，有平肝养肾的功效，而且炒过之后容易泡出有效成分。

决明子泡水的功效

1、明目

决明子还可以用在眼科的治疗，它的名称本身就表明了这一点。“决”有开决、疏通的意思，决明就是冲破黑暗、重见光明之意。用决明子捣碎，每日清晨空腹用开水冲服，“百日见夜光”。它与枸杞子等药物配伍，可治疗多种眼疾。

2、通便

在高温的季节里，身体出汗较多，水分流失较快，轻易出现大便干结、便秘的情况。这时，用决明子泡水喝，能起到很好的明目、通便、清肠的作用。决明子在泡水前，最好将其炒到微黄为好。炒后的决明子会变得相对松脆，更有利于有效成分的溶解，并且能预防腹泻。

3、泻肝火、平肝阳

决明子有较强的泻肝火作用，可治肝火或肝阳头痛眩晕，可以与菊花、钩藤等配伍。

4、降血压

决明子还可以用来治疗高血压。取决明子炒微黄20～30克，金银花10～15克，杭菊花15克，用开水冲泡当茶饮。每日一剂，可长期饮用。降血脂：决明子具有抑制血清胆固醇升高和动脉粥样硬化斑块形成的作用，可用来治疗高血脂症、脂肪肝等。

5、减肥

决明子泡水喝是一个很有效果的养生减肥方法。只要每天用10克左右的决明子泡水喝，可以抑制全身脂肪的合成，对体内的多余的脂肪也有很好的分解作用。坚持服用决明子茶可以起到全身去脂的效果，既不影响饮食和身体健康，还能达到减肥的目的。

6、预防热伤风

夏季轻易出现中暑、热感冒的情况。可将适当的桑叶、竹叶、薄荷粉碎，与菊花一起放壶内煮水或用沸水泡水喝，对咽喉热痛、风热感冒等症状能起到一定的预防和治疗作用。同时，还有疏风解表、清热生津的作用。

7、祛湿热

夏季天气闷热，体内轻易产生湿热症状。针对这种情况，可用薏米仁和大枣熬粥喝，薏米仁要熬到全部都裂开为佳。薏米仁具有清湿热、抗病毒的作用，而大枣则有补脾胃的作用。

注意事项

在制作凉茶的时候，所有中药材每次取10克即可。适量饮用，天天喝上2-3次足够！决明子泡水喝还要区分体质，体质差及冷凉体质的人应少喝，否则轻易引起肾虚或腹泻。体热型者应先分清上火原因。老人、婴幼儿、产妇或经期女性不合适喝。