野菊花茶制作方法是比较简单，但在选择野菊花的时候就应该要多加小心，应该要将自己准备好的菊花全部都浸泡一段时间，为的就是让菊花可以吸收掉很多的营养成分，这个时候就可以放入到太阳底下暴晒，这个步骤也是十分关键，这点就是为了能够让菊花的清香更加浓郁，喝起来更加鲜美。
野菊花为菊科植物野菊的头状花序，成分为野菊花内酯、野菊花醇、黄酮苷等，性微寒，可治疗冠心病、高血压、风热感冒、肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛、目赤模糊、淋巴腺炎、痈疖疔毒、湿疹、皮肤瘙痒、口疮、丹毒等症。
适用于痈疽、丹毒，火热上攻之咽喉肿痛、风火赤眼等症。治风热感冒，肺炎，白喉，胃肠炎，高血压，疔，痈，口疮，丹毒，湿疹，天泡疮。用野生菊含苞待放的花蕾制成。野生菊产于江南山区，其形黄绿如米，故称野菊米。据《增广本草纲目》记载：“处州出野菊，土人采其芯而干之，如半粒绿豆大，甚香而轻，贺黄亮。对败毒、散疗、祛风、清火、明目为第一。”
干花泡茶，也不是绝对安全，如饮用野菊花茶后少数人出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、便溏等消化道反应，脾胃虚寒者、孕妇不宜。专家指出，不要将干花、中草药当补品饮用。另外，无论剂量过大还是服用时间过长，都可能发生毒副作用。正在服用西药的患者饮用中草药茶更应注意，因为不适当地与西药联用可能对身体造成伤害。
野菊花性微寒，常人长期服用或用量过大，可伤脾胃阳气，如出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀烂等胃肠道反应，故脾胃虚寒者及孕妇不宜用。
1.治疔肿：菊叶一握（冬用其根），捣汁服一升。（《纲目拾遗》）
2.治疔毒，及一切无名肿毒：白菊花叶连板，捶取自然汁一茶盅，滚酒调服；用酒煮服亦可，主用更妙。病重宜多服。渣敷
患处，留头不敷，盖被睡卧出汗。（《寿世良方》菊花饮）
3.洽红丝疔：
白菊花叶（无白者，别菊亦可，冬月无叶，取根），加雄黄钱许，
蜒蚰二条，共捣极烂，从头敷至丝尽处为止，用绢条裹紧。（《纲目拾遗》）