大家都喜欢吃火龙果，平时吃得最多的包括两种火龙果，分别是白心和红心火龙果，一般情况下，红心火龙果的价格要贵一些，吃起来的味道也要更香一些，另外红心火龙果有更好的保健功效，比如能够防治便秘，还能够促进肠道排毒等等，下面介绍红心火龙果和白心火龙果的区别。
红心与白心火龙果区别：
第一点，口感不同，喜欢吃火龙果的朋友们都知道红心的会比白心的火龙果要更甜一些，而且吃起来口感也会非常的好，因为这主要是因为红心火龙果它里面本身的甜度就已经达到了15度以上，而且这样的口感吃起来是既香甜又不腻，所以在挑选火龙果的时候一定要挑红心火龙果要更好一点。
第二点就是它的价格不同，再去水果店里买火龙果的时候，一般老板都会问，是要红心的还是白心的，因为价格大不相同，红心的要比白心的要贵一些，而且主要原因是因为白心的火龙果是从国外引进的，在存活率或者是其他方面，要比红心火龙果要好一点，红心火龙果是果农们自己研究出来，杂交出来的一种新品种种植起来是非常的麻烦的，所以在价格上自然也就会更高一些。
第三点，营养价值不同，有很多的人都觉得火龙果它的价位都非常贵，因为它营养价值也是非常高的，其实并不是这样的，红心火龙果它里面的甜度虽然大里面的营养成分也就相对来说比较少，白心火龙果，它里面的甜度虽小，但是营养价值还是非常高的，所以如果只是注重口感上来选火龙果的话就选红星的，但是要是考虑到营养更多的话，还是需要选择白心的。
总而言之，不管是挑选红心的还是白心的重要的是看火龙果的这三点。
第一点就是先看火龙果，它的外观，如果是表皮青色偏多的情况下，这个火龙果就证明还没有长成熟，而且里面吃起来甜度也是达不到的，所以在选的时候最好先看一下它的表皮颜色，越红才会越好。
第二点就是看火龙果它的果蒂。在挑选火龙果的时候的位置，如果有一些腐烂，而且按下去会感到非常的软，这就证明这个火龙果它放的时间非常长了，所以在挑选火龙果的时候应该选择果d比较硬的，这证明火龙果非常的新鲜。
第三点看火龙果它的重量，在挑选火龙果的时候要放到手里面比较一下，如果比较重的就证明里面的果汁盒里面的果肉非常的多，这样吃起来口感才会非常的好。