怎样煮五香花生米

qing
2019-02-25 09:25:51

花生米的口感是很好的,营养价值也很高,花生米不管是生着吃还是熟着吃,煮着吃味道都不错,想要去煮花生米,首先要掌握的是方法,首先,花生米可以用水煮,用水煮过后再去用五香粉卤煮,这样做出的花生米就是五香花生米,平时在做菜,做饭的时候也可以放上花生米。

 怎样煮五香花生米

材料

花生(炒):150克;

芹菜: 80克;  胡萝卜: 半根;

八角:适量;  花椒:适量;  桂皮:1段;  丁香:适量;  香叶:2片;  食盐:适量;  香油:适量;

五香花生米的做法

花生米用清水浸泡2小时以上,沥掉水备用

 怎样煮五香花生米

锅中加入清水,加入花生米,把八角、花椒、桂皮、丁香、香叶用炖肉盒包好,放入锅中与花生米同煮。大火煮开后换小火煮10分钟左右,加入盐再煮5分钟

让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味(如果着急吃就捞出来放凉)

 怎样煮五香花生米

芹菜焯水切断,胡萝卜切丁,加少许盐和醋稍为腌制一会,加入放凉的花生米拌匀,加入少许香油拌匀就可以了(芹菜也可以换成黄瓜,就是不放芹菜和胡萝卜味道也不错的。)


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