紫皮枫斗又被称作为石斛，它的营养价值是非常高的，是我们国家一种比较名贵的中药，这种中药可以直接用来泡水喝，也可以研磨成粉，能够治疗很多肝脏方面的疾病，而且对于女性来说，还有滋阴养颜的功效，血糖高的患者也能够吃一些紫皮枫斗降低血糖，那么紫皮枫斗都有哪些功效与作用呢?
紫皮枫斗的功效与作用
1、护肝利胆：石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“紫皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
2、促进循环石斛能养阴：可以濡润脉道，扩张血管，从而促进血液循环。实验结果表明，石斛能够显著改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，可以治疗心脑血管疾病。
3、降低血糖：中医认为，消渴病(糖尿病)的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使学堂恢复正常。
4、滋养肌肤：
(1)、人体进入中年期后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之边黑或变皱。
(2)、石斛含有大量的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。
5、延年益寿：现代研究表明，石斛含有多种微量元素，这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系，石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛，更全面。
6、强筋壮骨：人进入中年以后，“人阴气自半”(朱丹溪)人体的阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，石斛能够滋养阴液，阴液能够润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明，石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳，耐缺氧的作用。