鸡翅不仅是人们喜欢吃的一个零食，其实鸡翅作为菜肴来食用的话也是不错的。因为关于鸡翅的家常做法其实有很多的，只不过每一个人的口味不同，所以选择鸡翅的家常做法也是不一样的。而豆角在一些地区其实也被叫做豇豆，它会在夏季的时候大量上市，但是使用鸡翅和豆角一起做的话是怎样的呢?
用料 鸡翅 豆角 糖 酱油 料酒 葱姜蒜
翅根炖豆角的做法
锅里加糖，加热，炒糖色，下鸡翅根儿炒炒
下酱油，料酒，葱姜蒜，下豆角，炒炒
加水，煮开后转中火，豆角煮熟后
如果锅里还有较多的汁儿，转大火收汁即可
小贴士
懒得炒糖色的话，就把锅热油，葱姜蒜炒出香味，然后再倒入鸡翅炒也成。
豆角营养价值
豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。
豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
豆角中所含的维生素C可以促进人体抗体的合成，可以提高人体的抗体病毒作用，还可以防止急性肠胃炎，呕吐腹泻。
豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
食用功效
1、调和脏腑、安养精神：四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经;化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。
2、健脾胃：豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。