番茄沙司是用番茄做成的，番茄的营养非常丰富，比如富含维生素c，所以番茄吃了具有生津止咳的作用，还有凉血平肝的功效，大家在夏天的时候可以多吃番茄，具有清热解毒的功效，还有那些高血压的人群，平时可以多吃一些番茄，具有降血压功效，下面教大家做番茄沙司拌面来吃。
番茄沙司拌面的做法：
1.准备好食材。
step22.番茄去皮切小块，鸡蛋打散，木耳切丝，红葱头切小块。
step33.热油锅下红葱头爆香。
step44.把番茄下锅翻炒。
step55.加入木耳翻炒。
step66.加入两碗开水。
step77.水沸腾时淋入蛋液。
step88.加入一勺鸡精和适量盐搅匀关火。
step99.再淋入芝麻油增味。
step1010.用面条机压好面条。
step1111.把水烧开，下面条煮熟后取出控水。可以根据天气情况选择过不过冷水。
step1212.把面条放入碗底。
step1313.做好的番茄鸡蛋连同汁一起打入面碗中拌开来就可以开吃咯~
做法二：
用料
面条（生）150g
番茄酱100g
洋葱150g
调料
食盐适量
酱油适量
番茄酱适量
调和油适量
柿子椒100g
白醋适量
西红柿拌面的做法
1.准备食材：肉末葱姜蒜末；洋葱粒青椒粒；西红柿丁；面条；番茄酱。
2.起锅放油，放肉馅翻炒
3.炒至肉变色，放入葱姜蒜
4.翻炒均匀
5.放入洋葱粒，和青椒粒
6.翻炒片刻
7.放入西红柿丁
8.加入一小勺白醋翻炒一下
9.加入适量的清水烧开
10.放入一勺番茄酱拌匀
11.让其煮半分钟，然后放盐拌匀
12.出锅装盘备用
13.另起锅煮面条，把煮熟的面条过一下凉白开捞出装盘
14.放少量美味鲜均匀
15.然后放上一大勺刚才做好的浇汁拌匀即可食用。
番茄沙司，是一种以番茄为主要原料辅以各种其他调味料制成的酱料。一般番茄沙司作为制作肉食和蔬菜的酱料，但最常见于制作意大利面等食品时作为调料。
番茄沙司是番茄果肉加糖、食盐在色拉油里和大蒜等调味料一起烩炒调制而成的。番茄沙司一般包含番茄果肉泥，番茄丁，菜椒（红色，黄色，绿色），番茄籽。以大蒜、牛至、罗勒、洋葱、辣椒粉、橄榄油等为调味辅料。常见有大蒜，甜椒，辣椒，海鲜等口味。