很多人都对西红柿很有好感，因为西红柿不仅含有丰富的营养成分，而且还可以生津止渴，即使是直接食用也是非常美味的。西红柿还有着多种的制作方法，可以和不同的食材搭配，对于调节食物的口感有着很大的帮助。而西红柿在生长过程当中很容易出现叶子卷了的现象。那么，西红柿叶子卷了是怎么回事呢？
番茄鸡翅
食材
鸡翅6根
番茄100g
配料油适量
盐适量
大葱适量
姜片适量
生抽适量
番茄酱适量
白胡椒适量
味精适量
白糖适量
白醋适量
1将洗净的鸡翅上划上两刀;
2将划好口的鸡翅放在容器内，加入大葱和姜片;
3再加入盐， 料酒， 酱油， 白胡椒和味精;
4放入冰箱中腌制二个小时以上;
5在锅中烧热油，油温五，六成热下入鸡翅炸;
6将鸡翅炸炸至两面金黄时捞出;
7在锅中加入适量的油，倒入番茄汁(我用搅拌器捣碎的一个番茄)和番茄酱的混合液;
8烧开后下入炸好的鸡翅， 烧上十分钟;
9再加入适量的糖，盐等调料再烧五分钟即可;
10将烧好的鸡翅层盘， 摆好后再将番茄汁淋上一些。
注意事项
鸡翅要提前腌制， 先让鸡翅有点底味;
鸡翅的炸制， 将它炸为两面金黄即可， 这样的鸡翅皮相当美味;
番茄酱和番茄汁混合使用， 会让它的口感和色泽更上一层楼。