普洱茶是一种有益于人体健康的茶叶,市场上的普洱茶一般可以被分为两类,也就是大家所说的生茶和熟茶。而普洱生茶通常都是以茶饼的形式存在的。生茶和熟茶在冲泡方法上是不一样的,如果冲泡的方法不对的话,就会导致茶水的口感发生变化。那么,普洱生茶需要煮吗?
普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。那么大家知道普洱生茶怎么喝怎么泡吗?接下来就教教大家普洱茶生茶怎么喝与泡。
普洱茶生茶的泡法:
1.一般我们买到的生茶都是有一块的,叫做茶饼。一般普洱茶都是设计成茶饼的样子来卖的。首先打开包装,然后用小刀,小心翼翼的撬开一点,这样可以让茶饼松动开。有一些比较硬的茶饼可能要用到铁锤。就像电视剧里拿锤子钉子打吸血鬼一样敲就好了。
2.茶饼松动了之后,就可以掰开茶了。掰开茶之后,取出适当的量,一般是5-10g就可以冲一壶茶了。接着煮水,一定要开水,如果有泉水最好不过,会更好喝,如果没有泉水就用矿泉水,没有矿泉水就自来水。
3.现在把水煮开之后,先洗一遍茶,这样一来可以不茶泡开一点,但是主要目的是为了清洗茶里面的异物。稀释一下茶的浓度。
4.第一遍清洗后之后,可以再清洗第二遍。因为普洱茶是一种浓度比较高的茶,可以多清洗一次,会更加的干净,而且稀释一下高浓度,喝起来更加的具有风味。
5.茶叶清洗完之后,就可以将煮开的水冲入茶壶里。这时候就能看见茶水渐渐的变成了暗红色。这个颜色是生茶的颜色,生茶是可以可以一直泡的。一直到不想喝了或者颜色变的较浅。
6.当颜色变得很浅,而且味道较淡的时候,就可以考虑重新煮一壶。
7.刚开始和生茶的时候,不适合一次性喝太多,因为生茶的茶性是比较猛的,喝太多了对胃不太好。一般早上起来喝和下午喝比较好,有很好的的养生作用。
普洱生茶怎么喝?
有很多人不知道普洱生茶怎么喝,我们就来了解一下。我们都知道生茶是一个茶饼硬硬的一块,首先我们需要用茶刀根据茶饼的结构在一些分层的地方撬取下来一些普洱生茶,具体弄下来多少,我们根据我们多少人喝茶来决定,如果人比较少那大概十克左右就差不多了,如果人多我们可以适当的增加普洱生茶的量。
取完之后我们把茶叶放入我们的茶壶里面,然后在茶壶里面注入热水然后倒掉,这样可以把茶叶中一些杂志过滤掉。然后过滤之后我们再在茶壶里面放入矿泉水或者是一些纯净水,有条件的可以放入沸水,注入沸水最好。冲泡一点时间之后我们然后倒入公道杯中,之后再分别倒入小杯当中就可以了。
普洱生茶喝法:
1、冰镇普洱:我们都知道喝一些普洱茶比较好,而且普洱茶在冷了之后再喝还会有另外一番风味,我们可以把普洱生茶泡好之后,然后冷却,放入我们的冰箱里面,之后过段时间我们再拿出来饮用,会感觉口感非常好,不仅能解渴,还能帮助我们提神醒脑,这种尤其在夏天非常好,我们在出门的时候可以带上一些。
2、蜂蜜普洱:这种制作非常简答,就是我们把普洱生茶泡好之后然后进行稍微的冷却,大概五六十度的时候之后我们再把一些蜂蜜放进去就可以了,这种茶喝起来,口感非常好,虽然甜但是不会感觉腻。而且普洱和蜂蜜搭配具有很好的清肠排毒的功效,如果长期喝这种茶还能对感冒起到预防的作用。
3、普洱奶茶:普洱茶中不仅可以放入蜂蜜,还可以放入牛奶你知道吗?我们在冲泡好的普洱里面放入适量的牛奶,我们自己就可以制作成奶茶,这种奶茶喝起来会比较润滑,口感非常醇,会有一种甘甜,还会有牛奶的奶香,让人回味无穷。
4、菊花普洱:可能菊花和普洱我们都是分开泡着喝的,但是这两样一起您试过吗?菊花具有清热解毒的作用,而且普洱属于温性的,这两种一起饮用,功效更大。