眼镜蛇是一种剧毒的蛇的品种，很多人喜欢用蛇来泡酒，但是在使用一些毒蛇泡酒的时候，一定要有所注意，这种酒是不能乱喝的，因为里面可能有一定的毒性，如果饮用不当，对于肾脏功能危害是比较大的，甚至会危及生命，如果要饮用的话，一定要在中医医生的指导下来进行。
眼镜蛇泡酒的功效
1.毒蛇泡酒不能乱喝 :眼镜蛇、竹叶青蛇等毒蛇的毒性都很大，用其泡的药酒既不能轻易内服也不能外用。蛇毒可渗透进皮肤，影响肾脏功能，还有些蛇体内的未知毒性会危及生命。所谓用毒蛇泡酒对人健康有益只是一种民间流传的说法，并无任何科学依据，所以，不能乱用毒蛇泡酒饮用。
2.毒蛇的毒是在它的牙，它在攻击敌人时就会从牙里分泌出毒液，毒液顺着伤口侵入人体的血液，麻痹人的神经。而泡酒的毒蛇在泡酒前都是已经先刺激毒蛇，让它蓄存毒液，再把它的牙齿扣在杯子边沿，毒液便会顺着边沿流出，然后拔掉毒牙，所以没有毒的
。毒蛇有毒尽皆知。其实有毒是指蛇的毒液，而不是肉有毒。有毒蛇有一对毒腺，在上颚，与两颗牙齿相连。牙齿中空，蛇咬人时将毒液从牙齿注入人体。泡酒用的毒蛇是经过严格加工炮制的。最重要的就是去掉牙齿和毒腺，其次是清干净内脏，这样就可以食用或药用了。其实蛇肉也有微毒，但和蛇的毒液不是一种毒。就好像蝎子有毒一样，就是尾尖有个毒腺，去掉后既可食用也可药用。
眼镜蛇泡酒的做法
是按照以前古老的泡蛇药酒的方法，来泡制。给你参考;先把中药材放进刚好装满6斤酒的玻璃瓶，然后再把活蛇放进去，留一条逢放酒进去，要把酒放满，再把瓶塞塞紧。过几天，蛇就闷死了。蛇死后把蛇拿出来，剖开肚子，把里面的内脏都拿出来弃掉，蛇胆可以马上冲蛇酒喝(这是最好 的)，把剖开的蛇再放酒里泡，40天后就可以喝了。其有三个要点。
1，为什么要活蛇泡酒呢?老医生说，用眼镜蛇泡酒 最好的就是它的毒气，所以蛇要活的。
2，为什么要把酒灌满和把瓶塞塞紧?这是不要把空气留给活蛇，要把它闷死。
3，一定要确定蛇已经死了才能打开瓶塞，否则会有危险。总的来说，上述操作一定要格外小心，不能大意。