很多年轻人都喜欢吃水果罐头。水果罐头吃起来非常方便，而且里面有各种不同种类的水果，口感非常好。水果罐头都是经过高温杀菌的，而且一般都是真空密封。但即使是这样，水果罐头对于人体的健康还是有一定的危害的。因为水果罐头当中有各种添加剂，这些都是化学物质。那么，水果罐头食品到底怎么样呢？
一、为什么不建议宝宝多吃罐头食品
罐头之所以能保存时间长第一是因为里面添加了防腐剂，第二是经过了高温灭菌，第三是真空密封。对于宝宝来说长期摄入防腐剂对宝宝的身体健康会造成一定的影响。尔高温虽然能灭菌，但是高温在灭菌的时候除了能灭掉一部分细菌还有一部分怕热的维生素也会随之流失掉。
1、肉类罐头：
肉类罐头为了颜色好看还会加入一些盐硝酸盐等，这类添加剂会对身体造成严重的影响，特别是对宝宝的肝脏。
2、水果罐头：
水果罐头有很多事加入了一些人工色素、甜味剂、糖、香精等，加糖也可以起到防腐的作用，但是对于宝宝来说会增加患龋齿和肥胖的几率，还有人工色素会增加孩子挑食厌食的几率。
3蔬菜罐头：
蔬菜罐头很多是醋渍或者腌渍的，太刺激性的食物对宝宝的味觉以及消化道都不是很好，腌渍的含盐量多，对于宝宝的肾脏会造成一定的负担。
二、应该给宝宝选什么样的水果罐头食品
也不能说罐头就没有好的，如果要给宝宝选择罐头的时候可以选择配料表比较干净的，什么意思呢，就是配料里面添加剂添加比较少的，如果有不添加添加剂的罐头食品那就是极好的。
三、山楂罐头的做法
1、山楂洗净去蒂，核可以不去的；
2.、梨洗净切块；
3、所有材料放入加有清水的煮锅中煮开，然后转小火煮15分钟左右。
Tips：
1、切好的梨要泡在清水中，以免氧化发黑；也不要用铁锅；
2、梨皮的清肺润喉效果很好，要保留；
3、因为山楂很酸，所以冰糖要多放一些；水不要多。
4、放置2小时后颜色会逐渐变深，味道也会甜一些；盛放的容器要无油无水，可冷藏一周。