鸡翅是大家都很喜欢的食材，做法多样化，虽然上面的鸡肉不是很多，因为吃起来有嚼劲，受到人们的欢迎。在鸡翅的做法中，奥尔良鸡翅是我们最熟知的做法，因为鸡翅不好入味，在制作之前就需要先进行腌制。那么，奥尔良鸡翅怎么腌制?下面咱们就来看看吧。
材料
鸡全翅两个250克
辅料：
橄榄油少许
清水17g
新奥尔良烤肉料17g
1. 鸡翅彻底洗净，控干水份。(用牙签扎洞帮助入味。)加入烤肉料，加清水，少许橄榄油，彻底拌匀，让每根鸡翅都沾上料。找全袋子装起来，入冰箱冷藏至少过夜，或者24小时。冷藏过程中平放，隔几小时可以拿出来晃动一次，这样入味更均匀。
2. 烤盘上放锡纸，鸡全翅把翅尖部分用锡纸包住，放在烤盘上。
3. 烤箱预热200度。中层，上下火，30分钟左右。中途可以刷两次腌制剩余的料。
材料
鸡翅适量，番茄酱适量，蜂蜜适量，烧烤汁适量
做法
1.翅中洗净，过开水。
2.用烧烤汁浸渍半个小时。烧烤汁的用量以没过鸡翅为准。
3.将鸡翅置于烧烤架上，入微波炉，高火(我用了80度)6分钟。
4.将适量蜂蜜和番茄酱调和，均匀涂抹在鸡翅上。
5.再入微波炉，高火4分钟。