新鲜薄荷叶怎么保存?

caida
2018-06-14 15:55:31

人的情绪会受到很多因素的影响,比如在天气闷热的时候,情绪很容易变得烦躁,然后就没办法静下心来工作和学习了,解决这个问题的方法也有很多,最简单的是使用新鲜的薄荷叶来泡水喝,这是成本非常低但是效果却非常好的一种解决方式,那么新鲜的薄荷叶应该如何保存才合理呢?

新鲜薄荷叶怎么保存?

新鲜薄荷叶怎么保存?

保存新鲜薄荷的好方法:直接冷冻

把薄荷叶洗干净并且用沙拉甩干器甩干后、直接松散地放进一个密封的食品罐子里冷冻,结果比料想的要好很多:冷冻后薄荷叶还是保持着原来的颜色和形状,而且一片片分开,没有被冻得黏在一块儿。

新鲜薄荷叶怎么保存?

其他很多冷冻食物(比如饺子、汤圆、蓝莓、樱桃等)都需要事先在一个平盘中平铺开冷冻,然后再装到罐子或者保鲜袋里,这样每颗食物外面形成一层冰晶,放到一起继续冷冻的时候才不会黏在一起。

但是薄荷叶不一样,因为叶子表面都有细密的绒毛,一定程度上可以起到分隔每片叶子的作用(只是注意别在一个罐子里放太多叶片,不要压紧,松松散散地放进去就好),所以冷冻好后叶片还是分开的,想取用几片就几片,很方便。不过,前提是叶子开始冷冻时需要是比较干燥的。如果没有沙拉甩干器,可以在阴凉处铺开自然地风干、然后再冷冻。

新鲜薄荷叶怎么保存?

薄荷叶中含有易挥发的芳香物质,所以冷冻可以比干燥方法更好地保存它们的香气和口感。

新鲜薄荷叶怎么泡水

新鲜的薄荷叶是可以用来泡茶的,也可以用来直接泡水,它不仅可以消暑清凉,还有提神醒脑的作用,而且对于笑话来讲也是很有帮助的,所以在夏天的时候,尤其是天气热的时候,可以多喝一些。

新鲜的薄荷叶不仅仅可以做市食材,还可以作为一种调味剂,做一种装饰品,搭配在菜里面可以真是不少,有些人还会把它作为一种植物,不合适有很多的好处了,还可以在薄荷水里面加一些蜂蜜和柠檬。


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