醋泡姜的功效与作用有哪些

醋和姜不仅是一种食物，还有很高的药用价值，具有养肝护肝、促进消化、健脾护胃的功效，营养价值也比较高，里边含有丰富的氨基酸、矿物质、蛋白质以及多种营养物质，不仅可以补充身体所需要的营养，还能促进身体的血液循环，对高血脂的患者能够起到一定的降低作用，适当食用即可，不可食用过多，以免造成胃肠道负担，对身体带来不良的影响。如果患者一旦出现身体不适，建议就医治疗。

在此期间，要注意饮食方面，多吃清淡易消化的食物，避免食用辛辣刺激的食物，有利于身体的健康。