山药百合红枣粥的功效与禁忌

山药百合粥是由山药、百合、红枣、大米等组成的营养粥,它具有益气养阴、补益脾肺、补肾固精的功效。百合具有宁心安神、润肺、止咳、清热解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神等功效。红枣具有补血补气、健脾益胃、养血安神、镇静止痛的功效。

山药百合红枣粥具有健脾益气、补血、滋补、止咳的功效,对于老年人、儿童、孕妇、哺乳期妇女等都有食疗效果。山药、百合红枣粥与胃肠饮同用,可治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等症,同时服用沙参麦冬汤,可治疗肺阴亏虚引起的咳嗽。山药百合红枣粥可用于治疗肾亏遗精者、妇女白带增多者,气血亏虚所致头晕乏力、面色萎黄、月经不调、血虚等。

吃山药百合红枣粥的禁忌是要煮熟,因为山药生吃会导致食物中毒,而且不能和油菜同食,如果与油菜同食,百合红枣粥有可能降低百合红枣粥的营养价值,也不能与胡萝卜同食。如果患了糖尿病也不能吃,那是因为山药百合红枣粥比较甜,会使病人血糖迅速上升,从而加重病情。