自制低脂沙拉酱做法有哪些?

peipie
2018-05-12 07:56:22

在日常生活中沙拉酱是比较常见的一种食物,沙拉酱口感独特,而且可以搭配各种菜品以及甜品,由于沙拉酱其中脂肪量较高,食用过多会对身体产生脂肪,容易引起肥胖,可以在家自己制作低脂沙拉酱,自己制作不仅卫生,而且味道可以根据自己的口感来调节。

自制低脂沙拉酱的做法

①经典油醋汁

种底料→菜籽油3份

种酸→红酒醋1份

种葱→红葱头,剁碎

种香料→新鲜磨碎的黑胡椒少许

②豆腐凯撒汁

种底料→日式绢豆腐3份,搅碎

种酸→柠檬汁1份

种葱蒜→大蒜碾碎

种香料→欧芹,剁碎;帕马森奶酪擦丝

③意式油醋汁

种底料→特级初榨橄榄油3份

种酸→意大利黑醋

种葱→洋葱半个,剁碎

种香料→罗勒叶切碎;牛至切碎

④绿意女神沙拉酱

种底料→一半低脂酸奶油,一半低脂蛋黄酱

种酸→白醋

种葱蒜→大蒜剁碎

种香料→少许韭葱或任意一种香料

⑤蜂蜜芥末汁

种底料→菜籽油3份

种酸→黄芥末酱1份

种葱→韭葱切碎

种香料→蜂蜜1大汤匙

⑥亚洲风味芝麻汁

种底料→花生油3份

种酸→白米醋1份

种葱→小葱切葱花

种香料→烘烤白芝麻;低钠酱油;姜蓉少许

⑦蓝纹奶酪沙拉酱

种底料→一半低脂酸奶,一半低脂蛋黄酱

种酸→香槟酒醋或白葡萄酒醋

种葱→红葱头剁碎

种香料→蓝纹奶酪擦碎


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