大蒜的吃法有很多，比如炒菜的时候可以加入大蒜调节食物味道，另外大蒜还可以直接生吃，还有的人会用醋泡大蒜来吃，今天推荐的吃法是大蒜泡白酒，大蒜泡白酒有很多好处，比如能够软化血管，能够有效预防心血管疾病，除此之外，大蒜泡白酒还能够治疗性功能障碍。
第一、白酒泡大蒜可以壮阳吗
白酒泡大蒜对壮阳有一定的作用。
中医认为，大蒜性味辛甘而湿，能够温中健胃，消食理气。《随息居饮食谱》指出大蒜“生者干热，熟者甘温，除寒湿，辟阴邪，下气暖中，消谷化肉……攻冷积，治暴泻腹痛．…辟秽解毒，消痞杀虫。”因此白酒泡大蒜可以壮阳。
第二、白酒泡大蒜为什么能壮阳
1、白酒和大蒜都性温，可以去除寒气，因此白酒泡大蒜具有广义壮阳的作用，对阴寒所致各症如脘腹冷痛、呕吐腹泻、肠胃不和、饮食积滞等都有作用。
2、而白酒和大蒜都性温，味辛，可以促进血液循环，对男性性器官勃起有一定的帮助作用，并且大蒜中含有的锌元素，可以提升性欲，因此多余狭义上的壮阳也有一定的作用。
第三、白酒泡大蒜的制作方法
材料：
大蒜1000克，白酒3000毫升。
做法：
1、将大蒜剥去外皮和内层薄膜。
2、洗净、晾干，用刀拍裂，静置15分钟。
3、与白酒一起放入容器中。
4、密封，放在阴凉处半月，即可饮用。
第四、白酒泡大蒜怎么吃
白酒泡大蒜的食用方法很简单，只要每日早晚各服1次，每次25到50毫升，白酒和大蒜一起吃就可以了。具体的食用量看自己的对白酒的接受程度，不能多喝就喝25毫升，若能喝酒，就饮用50毫升，不要过多饮用，以免损肝伤眼。