洋葱是一种具有刺激性味道的蔬菜,而这种刺激性的物质是天然的挥发物,对人体的健康没有任何的损害,反而能够促进身体的健康,例如,人们经常食用洋葱来调理肠胃的健康,还有的男性们喜欢吃洋葱,因为洋葱具有壮阳的功效,下面就来看看洋葱炒鸡蛋壮阳怎么做呢?
洋葱是我们日常生活当中常见的一种食材。这种食物虽然不起眼,但是的确对人体有非常多的好处。男性朋友们如果有肾虚的话是可以吃一些洋葱的,但是洋葱也只是起到一个辅助补肾虚的作用,单纯依靠吃洋葱效果并不明显。
做法一:
1、洋葱洗干净后去皮切丝。
2、把鸡蛋打到碗里,加点盐划散。锅中底油,油热后倒入蛋液炒成蛋花,盛出待用。
3、锅中倒入底油,油热后放入姜片和辣椒丝爆香一下。
4、倒入洋葱翻炒十来下,然后加入盐和鸡精再翻炒几下。
5、盖上锅盖闷两分钟去除辣味,然后把鸡蛋倒入翻炒几下即可。
做法二:
1、准备食材。
2、将洋葱皮剥掉,在凉水里浸泡5分钟。
3、洋葱切成丝。
4、鸡蛋里放入少量盐。
5、用筷子打散。
6、炒锅放入适量油,油热后倒进打散的鸡蛋液。
7、等蛋液稍稍定型,边翻炒边用锅铲将鸡蛋碾成碎块儿,炒好后盛出备用。
8、另起一锅放油,油热后放进洋葱炒至变软,加入少许盐拌匀。
9、倒进提前炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。
注意事项
切洋葱时特别容易刺激眼睛,但只要在切洋葱之前把洋葱放在冷水里浸一会儿,把刀也浸湿,再切就不会流眼泪了,也可以把洋葱先放在冰箱里冷冻一会,然后再拿出来切,也会防止刺激眼睛。