马蹄是一种比较常见的植物根茎，这种根茎是可以食用的一种食材，在生活中非常受欢迎，因为马蹄的味道非常的甜，而且可以用来制作各种美味的佳肴，给人们的饮食生活增添不一样的味觉体验，例如，马蹄粉就是一种不错的食材，下面就来看看马蹄粉做法有哪些呢？
做法一：
1.将马蹄粉和400克清水混合成生浆。
2.将1200克清水和白糖和蜂蜜煮成糖水。白糖按方子上说需要300克，但实际我并未用到100克，在煮水的时候加入两大勺蜂蜜，即可解决甜度问题。
3.将煮沸的糖水缓缓冲入盛有生浆的盆中，边冲边搅拌，混合成生熟浆。
4.将切碎的马蹄丁放时生熟浆中一起搅拌均匀。
5.生熟浆倒入你想做成任何形状的容器里，在容器的底部涂上一层色拉油，好方便冷却后取出。
6.把装有生熟浆的容器放到蒸锅里，大火蒸20分钟。
7.蒸好的马蹄糕放凉后，倒出切块即可食用。
做法二：
1、先将荸荠/马蹄去皮，切小粒，放入胶袋内，用刀背拍碎马蹄肉。也可将马蹄磨成蓉
2、煮沸1200毫升水，下冰糖及桂花，煮至冰糖完全溶化
3、下马蹄肉，用中火煮五至八分钟
4、用五汤匙水与马蹄粉拌匀，然后逐少倒入锅内，期间不停搅拌至自己喜爱的稠度（可多加或减少马蹄粉水）
5、将两颗蛋打发，关火后，逐少倒入锅内，用筷子不停搅拌成蛋花即成！
做法三：
1、将番薯洗干净，切粒；
2、将番薯放进锅内，开水煲15分钟；
3、讲马蹄粉开成糊状；
4、讲冰糖放到锅内，待全部融化；
5、将马蹄粉湖到进番薯糖水，然后搅拌，然后关火，煮熟。